66 producteurs sous un même toit vous guident dans le choix de vos produits, au gré des saisons, et vous délivrent les meilleurs conseils quant à leur utilisation. Le contact direct avec la production, c’est la garantie de solutions adaptées et personnalisées à vos besoins.
De larges allées piétonnes vous permettent d’appréhender aisément et rapidement la diversité de l’offre. Le bâtiment est conçu de façon à faciliter le chargement des marchandises par tous types de véhicules. D’autre part, la maîtrise de la température assure confort de la visite et préservation de la marchandise.
Indissociable du Carreau, la fraîcheur se retrouve en toute saison. Entre la récolte et la vente sur le Carreau à peine 12 à 24 h se sont écoulées. Parfois, à la demande, les producteurs peuvent même procéder à une nouvelle coupe, livrée avant midi.
Le Carreau est le lieu incontournable où l’on déniche, au gré de ses rencontres, produits anciens, rares, tendances, savoureux, croquants, colorés… pour encore mieux ravir et surprendre vos clients.